無所不能的廚娘

自從來到美國生活後，我的廚藝大大的增進了，還有養成一個在台灣絕對不會有的習慣---打包吃剩的食物回家吃。

很驚訝吧！打死我也沒認為我會有這麼一天。尤其在我家一向奉行的信條下長大---吃不完就不要吃嘛！幹麻虐待自己，我還從來沒有從餐廳打包東西回家的經驗呢！(吃喜酒的辦桌不算)。

我第一次來美國時，朋友請我出去吃飯，那是我第一次看人打包吃剩的食物回家，我覺得很不可思議，因為並不是剩下很多，但是當我來到這邊生活後，我總算了解原因了，因為在美國出去外面吃是下死人的貴！！！吃一個麥當勞餐是5-6塊美金，折合台幣是快200元耶！更別說去餐廳了，隨便2個人就要30-50塊美金，哪像在台灣，吃吃小吃，或是套餐，只要50-200元就可以到外面吃。所以啦，吃不完的當然就要包回家去當成下一餐啦，不然可是浪費的不得了耶，還有，當然這裡的餐份量都很大，通常可以當2餐吃的。

因此，窮學生的小藍先生和我，當然就不可能常常在外面吃啦！而我又吃不慣小藍先生的家鄉菜，因此，負責掌廚的我就要學習變化食物，或是學習新的菜色，總不能把會的幾道菜一直重複的煮吧！雖然剛開始是這樣的，後來開始越吃越膩，只好開發新菜色。剛開始，常常打越洋電話問媽媽要怎麼煮這個，要怎麼煮這個，後來，想吃某到菜時就直接到網路上去查食譜，看看別人怎麼做。感謝網路的發達，也感謝喜歡寫網誌的各位同胞們，不管在何處，我都可以找到許多食譜，以及許多人的分享。部落格真是個好東西啊！

從此，我變成了無所不能的廚娘。說真的，我覺得我對做菜還真的有些天份耶！應該是我媽媽給我的好遺傳，沒道理她那麼會煮菜，我卻一竅不通吧！所以呢，人都是有潛力的，到了需要用的時候，總是會把潛能發揮出來的。我在過年時還可以辦桌請客呢！了不起吧！連我媽都很驚訝，在台灣從不下廚的我竟然也可以變"大廚"喔！

給大家看看我煮的菜，很多我都沒有拍照下來，希望下次會記得。