2010/12/29

【3歲】爺爺是我最好的朋友!

不知道大家還記不記得,奕凱跟爺爺很不對盤的事實!

到凱凱1歲多,爺爺根本沒辦法接近奕凱,爺爺一靠近,凱凱就大哭,再大一點,凱凱就躲起來或是跑給他追。這次我們從德國飛回美國去度感恩節,凱凱跟爺爺變成了麻吉!爺爺走到哪裡,凱凱就跟到哪裡。第一天晚上,因為時差的關係,凱凱半夜3點爬起來哭,口中竟然叫著:" 我要爺爺!我要爺爺!" 真是不可思議阿!

不過,奶奶說,小男生都很喜歡爺爺,因為爺爺會動手幫他們做車子,帶他們去騎四輪車,還有爺爺的車庫裡都是寶藏呢!還有爺爺有ㄧ支德國牧羊犬---莎夏Sashy,凱凱可喜歡她呢!每天都要跟莎夏講話,拍拍她,摸摸她,跟她玩。

有天,爺爺帶著凱凱去幫他院子里種的樹澆水,有得玩水,耶!好棒!奕凱一拿到水管之後就不放手,有模有樣的去澆水,莎夏也跟著。爺爺去掃落葉,凱凱也跟,就像一隻小跟屁蟲啦!哈哈哈!





























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【3Y0M】奕凱的3歲生日

凱凱的三歲生日正好是我們要飛回美國度感恩節的前一天,因此,我們並沒有時間幫他慶祝。奶奶說,回到德州再幫他跟爸爸一起慶生。於是,我們到家的那一天晚上,奶奶烤了蛋糕為他們慶生。

凱凱滿眼只看到禮物擺在一旁,連晚餐都不吃,就等著拆禮物。哈哈哈!

我們家好像沒有一家人在一起慶祝節日的機會。結婚5年只慶祝過一次結婚紀念日,凱凱3歲只慶祝過一次生日,其餘的時候都是3缺1,或是回台灣。幸好,我們家也不太在乎慶不慶祝的問題,不像傳統的美國人,甚麼節日慶祝都要弄得很大。
生日快樂,奕凱!










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【藍家廚房】蝦仁煎



突然很想吃夜市小吃,找來找去就是這個蝦仁煎了(想吃蚵仔煎的,但是沒有蚵仔,只好用蝦仁)。作出來還挺像樣的呢!頗有我懷念的味道喔!連小藍先生也稱讚好吃!食譜參考Life in Pittsburgh +自己小小改良


粉漿部分:

地瓜粉:100 ml
太白粉:50 ml
水:240 ml

配料部分;

大蝦仁:15隻
蛋:三顆
小白菜:一小把(我用波菜代替因為沒有小白菜)

淋醬部分:

甜辣醬:4 大匙(1大匙約15 c.c.)
糖:4大匙
醬油膏:2大匙
水:1杯 (240 ml)
太白粉水:適量 (約兩小匙+70c.c.的水)
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2010/12/22

【手作】聖誕花環


今年,是我們家第一次單獨過聖誕節,所以,以往對節日不是非常熱衷的我,今年,也變的積極起來。

12/3從美國回到德國,我決定要把聖誕樹架起來,下去儲藏室把一大箱的佈置品都挖出來,開始布置。我也從美國帶回好些裝飾品。

偶然在我喜歡逛的部落格上看到這個手作聖誕花環,超可愛的,而且都是用紙作的喔!心動之下,就決定我也來作一個。還蠻簡單的喔!有興趣的人,可以點 Little Birdie Secrets 去看作法喔!





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2010/12/15

【2歲8個月】Muffin Tin Meal

最近,奕凱開始挑食了,不再像以前一樣,給他什麼就吃什麼,所以,吃飯時間也就開始要花一些心思,讓他吃飯。

我找到一個部落格叫做 " Muffin Tin Mom" , 裡面就教如何用Muffin Tin來裝午餐給小朋友吃,不但分量剛好,也讓小朋友覺得新奇。每個月的食物還有主題,有時搭配你的在家自學的主題呢!

Muffin Tin就是烤馬分蛋糕的烤盤,有6格的,也有12格的。在每一個小格里放進不同的食物,讓他自己去體驗食物,可以拿起來玩玩看看再吃。我用的是矽膠的Muffin Tin,還是有花樣的,是聖誕節的主題,有聖誕襪,聖誕樹和薑餅人的圖樣。不過,食物沒有主題。

我覺得這個點子很好,所以我也做了一次Muffin Tin Meal給凱凱。果然成功,你看看他開心的樣子!他覺得很新奇,所以很快就把食物吃光光,我想,我要常常做,要花心思做,希望他可以乖乖吃飯囉!







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